Chiffre d'affaires moyen d'un salon de coiffure aux Pays-Bas : ce que disent les chiffres, et ce qu'ils ne disent pas

Ce que mesurent les chiffres nationaux sur les salons de coiffure

Selon le Monitor Kerndata Kappers (édition 2025, chiffres de 2024), le chiffre d'affaires total du secteur néerlandais de la coiffure s'élevait à 2,33 milliards d'euros en 2024. Fin 2024, la même étude recensait 31 920 entreprises de coiffure aux Pays-Bas, dont 26 010 entreprises individuelles : 81,5 %. Le rapport complet (en néerlandais) est disponible via le Kerndata Kappersbranche 2025 de l'ANKO.

En divisant le total par le nombre d'entreprises, on obtient environ 73 000 € par entreprise. Le calcul est juste, mais le résultat dit peu de chose de votre salon. Quatre entreprises sur cinq sont individuelles : la moyenne mélange donc une coiffeuse indépendante qui travaille quelques jours par semaine et un salon de cinq fauteuils avec du personnel. Il faut aussi être certain que le total et le nombre d'entreprises portent exactement sur le même groupe et la même année.

Un total sectoriel est un contexte, pas une moyenne par salon, et encore moins un bénéfice. Utilisez-le pour comprendre la structure du secteur, pas comme étalon de vos propres ambitions.

Chiffre d'affaires, évolution et indice : trois notions différentes

Le chiffre d'affaires est le produit des ventes sur une période donnée, en euros. L'évolution du chiffre d'affaires est la variation entre deux périodes. Un indice exprime cette variation par rapport à une année de base fixée à 100. Un indice n'est donc pas un montant : un indice de 120 signifie 20 % de plus que l'année de base, pas 120 €.

Vérifiez aussi le périmètre du secteur. Les séries de l'office statistique néerlandais (CBS) pour le code SBI 9602 regroupent coiffure et soins esthétiques : un indice qui en est tiré ne décrit donc pas uniquement les salons de coiffure. Pour chaque statistique, regardez d'abord le titre et les définitions, pas seulement le numéro du tableau. Un code comme le tableau 83648NED sur CBS StatLine ne dit rien du contenu à lui seul ; seuls le titre et les notes indiquent ce qui est mesuré et si cela concerne votre secteur.

Quatre contrôles avant de comparer votre chiffre d'affaires à un chiffre du secteur

1. La même période. Comparez une année civile à une année civile, pas à un trimestre ou à un mois de saison. Pour comparer équitablement des périodes dans votre propre salon, lisez rapports financiers pour coiffeurs.

2. La même définition. Le montant est-il TTC ou HT ? La vente de produits, les cartes cadeaux et la location de fauteuil sont-elles comptées ? En comptabilité, le chiffre d'affaires s'entend généralement hors TVA.

3. La même forme d'entreprise. Ne comparez pas sans contexte une indépendante qui coiffe trois jours par semaine à un salon avec du personnel. Jours travaillés, nombre de fauteuils et éventuelle location de fauteuil déterminent la base de chiffre d'affaires.

4. Les mêmes activités. Séparez les prestations de la vente de produits et vérifiez si le chiffre du secteur couvre uniquement la coiffure ou aussi l'esthétique. Un salon qui fait beaucoup de couleurs a un autre profil qu'un salon qui fait surtout des coupes.

Rendez votre propre chiffre comparable : par jour travaillé et par heure-fauteuil

Un total annuel est difficile à comparer, car chaque salon a une capacité différente. Convertissez donc votre chiffre d'affaires en une mesure qui tient compte du temps disponible.

Chiffre d'affaires par jour travaillé = chiffre d'affaires HT ÷ nombre de jours d'ouverture.

Chiffre d'affaires par heure-fauteuil disponible = chiffre d'affaires HT ÷ (nombre de fauteuils × heures d'ouverture par jour × jours travaillés).

Un exemple chiffré : un salon réalise 6 000 € HT sur un mois, ouvre 16 jours et dispose de deux fauteuils de 8 heures. Cela fait 375 € par jour travaillé et 256 heures-fauteuil disponibles, soit environ 23,44 € par heure-fauteuil. Si vous travaillez 20 jours le mois suivant et que le chiffre monte à 7 000 €, le chiffre par jour tombe à 350 €. Le total a augmenté, mais chaque journée a rapporté moins.

L'heure-fauteuil est étroitement liée à votre taux d'occupation : combien de ces heures étaient réellement réservées ? Le calcul est expliqué dans calculer le taux d'occupation d'un salon de coiffure. Pour un jeu d'indicateurs aux définitions claires, consultez le tableau KPI du salon.

Plus de chiffre d'affaires ne veut pas dire automatiquement plus de bénéfice

Un chiffre d'affaires plus élevé peut s'accompagner de coûts plus élevés : produits plus chers, personnel supplémentaire ou loyer plus lourd. Un salon au chiffre plus modeste mais aux coûts plus bas peut être en meilleure santé qu'un salon très fréquenté aux marges minces. Jugez donc toujours un chiffre d'affaires à côté de vos dépenses et de votre résultat.

Pour passer de la recette du jour à une vision réaliste de votre bénéfice, lisez le rapport de chiffre d'affaires du salon. Des étapes concrètes pour améliorer votre marge se trouvent dans rendre son salon de coiffure plus rentable.

Du chiffre à la décision : suivre le chiffre d'affaires de votre salon

Les chiffres nationaux donnent un contexte ; vos propres données vous aident à décider. Choisissez un rythme fixe, par exemple mensuel, et notez toujours les mêmes chiffres : chiffre d'affaires HT, jours travaillés, chiffre par jour travaillé et répartition entre prestations et produits. Ajoutez ce qui sort de l'ordinaire : vacances, hausse de prix, départ d'une collègue. Un rapport rend un schéma visible, mais ne prouve pas à lui seul ce qui l'a causé.

Dans Salonnare, la caisse enregistre chaque vente avec le bon taux de TVA. À partir de la formule Starter, les rapports affichent votre chiffre d'affaires par prestation et par produit, par collaborateur et par moyen de paiement, ainsi que l'affluence par jour et par heure et un récapitulatif de TVA ; l'export comptable produit des fichiers pour des logiciels comme Moneybird et e-Boekhouden. Les rapports les plus utiles sont présentés dans logiciel de reporting pour salon.

Les formules ont un prix mensuel fixe : Free 0 €, Starter 29 € et Pro 59 €. Il n'y a pas de commission de place de marché sur les nouveaux clients, mais des frais de transaction de 0,5 % (min. 0,30 €) sur les paiements en ligne et par carte. Commencez gratuitement avec Salonnare et gardez les chiffres de votre salon clairement organisés.

Questions fréquentes