Kuaför salonu fiyatlandırma stratejisi: açıklayabileceğin bir fiyat yapısı
Fiyatlarını köşedeki salonun istediğine göre belirlemesen ne olur? Güçlü bir fiyatlandırma stratejisi kendi maliyetlerinle, hizmet sürenle ve hizmet listendeki seçimlerle başlar. Bir kesimin ya da boyanın fiyatı konusunda tereddüt etmen anlaşılır: maliyetlerini karşılamak, ama düzenli müşterilerini şaşırtmamak istersin. Bu yazıda her müşteriye ve her çalışma arkadaşına açıklayabileceğin bir fiyat yapısı kuruyorsun. Bir fiyatın neye dayandığını, hizmetleri mantıklı şekilde nasıl gruplayacağını, fiyatlarını kendi rakamlarınla nasıl test edeceğini ve resepsiyonda karışıklık yaşamadan bir fiyat değişikliğini nasıl uygulayacağını okuyacaksın.
Fiyatlarını neye dayandırmalısın?
Fiyatlandırma stratejisi üç şeyi birbirine bağlar: bir hizmetin sana maliyeti, müşterinin algıladığı değer ve salonunu nasıl konumlandırmak istediğin. Öncelikle erişilebilir mi olmak istiyorsun, yoksa uzmanlık, daha fazla zaman ya da kapsamlı hizmetlerle mi öne çıkıyorsun? Fiyatların bu seçimi görünür kılar. Yani fiyatlandırma stratejisi bir tutar listesinden fazlasıdır: tüm hizmet listen için gerekçeli bir karardır.
Diğer salonların fiyatları bağlam sağlar ama sağlam bir temel değildir. Onların kirası, personeli, hizmet süreleri ve hizmet listesi çok farklı olabilir. Kendi durumuna bakmadan onların fiyatlarını kopyalarsan, hizmetlerinin maliyetlerini karşılayıp karşılamadığını bilemezsin. Piyasa fiyatlarını yalnızca karşılaştırma noktası olarak kullan. Maliyet artı kâr, değere dayalı fiyatlandırma ve rekabete dayalı fiyatlandırma gibi yaygın fiyatlandırma stratejilerine genel bir bakış, kendi seçimini daha net ifade etmene yardım eder.
Bir fiyatı artırmak, bir fiyat yapısı tasarlamakla aynı şey değildir. Artış tek bir tutarı değiştirir. Fiyat yapısı ise fiyatlarının birbirine göre nasıl durduğunu belirler: hizmet türleri, saç uzunlukları ve daha fazla zaman gerektiren seçenekler arasında. Böylece tek tek tutarları düzeltmek yerine mantıklı bir bütün kurarsın.
Bir fiyatın karşılaması gerekenler: süre, malzeme ve sabit giderler
Her hizmette önce emekten başla. Hazırlık ve ödeme dahil planlanan süreyi, malzemeleri ve personel katkısını not et. Ardından kira, enerji, sigorta ve yazılım gibi sabit giderlerinden bir pay ekle.
Basit bir yöntem: aylık sabit giderlerini gerçekten müşteriyle çalıştığın saat sayısına böl. Hesap örneği: sabit giderlerinin ayda 4.800 € olduğunu ve ayda 120 saat müşteriyle çalıştığını varsayalım. O zaman her hizmet saati, malzeme ve kendi gelirinden önce, 40 € sabit gider taşımalıdır. Bir buçuk saatlik bir hizmet de 60 € sabit gider taşır. Bu tutarlar bir örnektir; kendi rakamlarınla hesapla.
Böylece hangi hizmetlerin fiyatına göre çok zaman aldığını hemen görürsün. Bunu hizmet ve dakika bazında ayrıntılandırmak istersen, hizmet başına kâr marjını nasıl hesaplayacağını oku. Orada hizmet saati başına marjı nasıl karşılaştıracağın da anlatılıyor.
Tek tek tutarlardan bir fiyat yapısına
Tutarlı bir fiyat listesi müşteriye mantıklı gelir. Üç seçim farkı yaratır.
Benzer hizmetleri grupla. Kesim, boya, bakım ve şekillendirmeyi bir araya getir; bir grup içindeki farkları küçük ve açıklanabilir tut. Neredeyse aynı olup fiyatı çok farklı iki hizmet soru doğurur.
Varyantları süreye ve emeğe göre belirle. Saç uzunluğuna, saç kalınlığına ya da ek bir adıma göre fiyat farkı kolay açıklanır, çünkü işle ilgilidir. Cinsiyete göre fark ise açıklanamaz: işi tanımlayan hizmetlerle çalış ve aynı hizmeti alan herkese tek bir fiyat uygula.
İçeriği görünür kıl. Her hizmetin neleri kapsadığını kısaca yaz. Böylece müşteri doğru seçeneği önceden seçebilir ve ekibin resepsiyonda daha az açıklama yapar.
Salonnare'da her hizmet için bir ad, süre, fiyat ve kategori belirlersin; kısa bir açıklama da online randevu sayfanda hizmetin yanında bilgi olarak görünür. Bir hizmeti kapsayıcı hizmet olarak işaretlersen, randevu sayfan cinsiyetten bağımsız tek bir fiyatı olduğunu gösteren bir rozet gösterir. Ekibin junior ve senior gibi farklı seviyelerde çalışıyorsa, müşterinin neyi seçtiğini görmesi için tanınabilir adlarla ayrı hizmetler oluştur.
Fiyatlandırma stratejini adım adım belirle
Fiyat belirlemeyi sabit bir sürece dönüştür. Böylece değişiklikleri daha sonra hedefli şekilde değerlendirebilirsin.
Adım 1: maliyetlerini çıkar. Malzeme ve işletme giderlerini topla ve her hizmetin süresi ile personel katkısıyla karşılaştır.
Adım 2: hizmet listeni düzenle. Tüm hizmetleri ve neleri kapsadıklarını yaz. Birbirine çok benzeyen hizmetleri ve belirgin şekilde daha fazla emek gerektiren ya da farklı sonuç veren seçenekleri işaretle.
Adım 3: müşteri değerini tanımla. Müşterinin ne aldığını belirt: belirli bir teknik, daha fazla ilgi ya da daha kapsamlı bir sonuç.
Adım 4: mevcut fiyatlarını değerlendir. Kendi fiyat listendeki tutarları karşılaştır. Farklar süreye, malzemeye ve içeriğe uyuyor mu?
Adım 5: gruplar oluştur ve kararlarını kaydet. Benzer hizmetleri bir araya getir, varyantları yalnızca müşteri için gerçek bir fark yaratıyorsa oluştur ve bu yapıyı neden seçtiğini yaz. Bu nota bir sonraki değerlendirmede ihtiyacın olacak.
Fiyatlarını kendi rakamlarınla test et
Sabit bir dönem seç ve her hizmetin ne sıklıkla alındığına ve ne kazandırdığına bak. Bunu hizmet süresi ve malzeme kullanımıyla karşılaştır. Çok zaman alan ama az tercih edilen bir hizmet, daha yakından bakmak için bir nedendir; hemen fiyat değiştirmek için değil. Mevsimler, hizmet listendeki değişiklikler ve müşterilerin randevu alma şekli de rol oynar.
Rakamlar bağlam sağlar ama salonuna hangi fiyatın uyduğuna tek başlarına karar vermez. Onları her zaman iş ve müşterilerin hakkında bildiklerinle birleştir. Salonnare'da raporlar (Starter paketinden itibaren) hizmet ve çalışan başına ciroyu, ayrıca gün ve saate göre yoğunluğu gösterir. Böylece bir hizmetin daha çok en yoğun saatlerine denk gelip gelmediğini görürsün; bu da değeri hakkında bir şey söyler.
Fiyat yapını gözden geçirmek için sabit bir zaman belirle, örneğin altı ayda bir. Açıklamalar hâlâ yaptığın işle örtüşüyor mu? Hizmet listen değişti mi? Marjını iyileştirmek için daha fazla fikri kuaför salonunu daha kârlı hale getirmenin beş adımı yazısında bulabilirsin.
Fiyat değişikliğini karışıklık olmadan uygulamak
Yeni bir fiyat ancak müşteriler ve ekip aynı bilgiyi aldığında işe yarar. Bir yürürlük tarihi seç ve müşterilere yönelik tüm fiyat bilgilerini aynı anda güncelle: salondaki fiyat listesi, online randevu sayfan, web siten ve Google profilin.
Ekibini bilgilendir. Hangi hizmetlerin, ne zamandan itibaren ve neden değiştiğini anlat. Neden artan maliyetler ya da eskisinden daha uzun süren bir hizmet olabilir. Her müşterinin aynı açıklamayı alması için soruların nasıl yanıtlanacağı konusunda anlaşın.
Önceden alınmış randevuları düşün. Randevusunu çoktan almış müşteriler, randevu alırken gördükleri tutarı bekler. Salonnare'da bir randevu, hizmet daha sonra kasa sisteminde tahsil edilse bile randevunun alındığı andaki fiyatı korur. Yeni fiyat bu yüzden otomatik olarak yeni randevulara uygulanır. Bunu önceden alınmış randevulara da uygulamak istersen, o randevuyu bilinçli olarak değiştir ve müşteriye önceden haber ver.
Tepkileri takip et. Uygun bir süre sonra hizmet başına randevuların nasıl değiştiğine bak ve tekrarlayan soruları not et. Mevsim değişikliği gibi başka etkileri de hesaba kat. Böylece her tepkiyi yeni bir değişiklik nedeni saymadan, açıklamanın ya da fiyat listenin daha net olması gerekip gerekmediğini görürsün.
Yazılımının maliyeti de fiyat hesabına dahildir
Yazılım sabit giderlerine dahildir ama değişken bir kısmı da olabilir. Salonnare'da sabit bir aylık fiyat ödersin: Free 0 €, Starter 29 € veya Pro 59 €. Buna ek olarak her online veya kartlı ödemeden %0,5 işlem ücreti alınır, en az 0,30 €. Salonnare yeni müşteriler için pazar yeri komisyonu almaz: bu komisyon 0 €'dur. Hizmet başına sabit ve değişken maliyetlerini hesaplarken bu işlem ücretini de dahil et.
iDEAL ve Mollie ile online ödemeler (Starter'dan itibaren) doğrudan kendi hesabına geçer. Randevular, KDV ayrımlı kasa, müşteri kayıtları ve raporlar tek bir sistemdedir; böylece bir sonraki fiyat değerlendirmesinde tüm veriler elinin altında olur. Salonnare ile ücretsiz başla ve hizmetlerini süre, fiyat ve açıklamayla kendi randevu sayfanda net biçimde göster.
Fiyatlarını bilinçli bir sonraki adım haline getir
Fiyatlandırma stratejisi tek seferlik bir karar değildir. Fiyatlarının salonunun yönüne hâlâ uyup uymadığını değerlendirmek için sabit zamanlar planla ve hizmet listen, maliyetlerin ya da çalışma şeklin değiştiğinde ayarlama yap.
Bir sonraki adımını küçük ve somut tut. Bir hizmet seç, açıklamanın ve fiyatın net olup olmadığını kontrol et, sabit giderlerinin ne kadarını taşıdığını hesapla ve altı ay sonra neyi değerlendirmek istediğini not et. Böylece fiyat kararları karanlığa atlanan bir adım değil, bir alışkanlık haline gelir.
Kendi randevu sayfanda net bir fiyat listesi göster
Süre, fiyat ve açıklamasıyla hizmetler, KDV ayrımlı bir kasa ve hizmet başına raporlar tek bir uygulamada. Ücretsiz başla, salonuna uyan paketi daha sonra seç.
Ücretsiz başlaKuaförde fiyatlar hakkında sık sorulan sorular
Bir kuaför salonu fiyatlarını ne sıklıkla güncellemeli?
Fiyatlarını sabit bir zamanda, örneğin altı ayda bir, ve önemli maliyetler ya da hizmetler değiştiğinde gözden geçir. Bir değerlendirme mutlaka fiyat değişikliğiyle sonuçlanmak zorunda değildir. Neye baktığını ve fiyatlarının neden değişip değişmediğini kaydet; böylece kararlarını kendi salonuna dayandırırsın.
Kuaför başına farklı fiyat uygulamak mantıklı mı?
Deneyim, uzmanlık ya da hizmet içeriğinde belirgin bir fark varsa mantıklı olabilir. Bu farkı randevudan önce görünür kıl, örneğin tanınabilir adlara sahip ayrı junior ve senior hizmetlerle. Kuaförlerin benzer iş çıkarıyorsa, genellikle tek fiyat daha iyi bir seçimdir.
İndirimler kuaför salonu için iyi bir fiyatlandırma stratejisi mi?
İndirimler, yeni bir hizmeti tanıtmak gibi belirli bir hedefi destekleyebilir. Teklifin kimin için, hangi hizmette ve ne kadar süre geçerli olduğunu önceden belirle. İndirimi sakin dönemler için standart çözüm olarak kullanma: müşteriler kampanya beklemeye başlar ve normal fiyat daha az doğal görünür.
Müşteriler fiyat artışına itiraz ederse ne yapmalısın?
Önce dinle ve sakin yanıt ver. Neyin değiştiğini kısaca açıkla ve daha uzun hizmet süresi ya da artan maliyetler gibi somut bir neden belirt. Müşterinin yeni fiyatı önceden görüp göremediğini kontrol et. Yapına sadık kal, ama tekrarlayan soruları açıklamanı ya da fiyat listeni netleştirmek için bir işaret olarak kullan.