Controla los ingresos diarios de tu salón: un día calculado paso a paso
Un total diario dice poco si no ves de dónde viene. Este artículo calcula una jornada completa: tratamientos y productos por separado, el IVA por tipo, el cuadre de caja y las cifras que conviene mirar al lado. Todos los números se pueden comprobar a mano.
Un día de ejemplo: tratamientos y productos por separado
Registra los tratamientos y la venta de productos en líneas separadas. Toma un día en el que un peluquero hace 8 cortes de 35 € y vende 4 productos de 20 €. Todos los importes llevan el IVA incluido.
En los Países Bajos, los servicios de peluquería tributan al 9 % de IVA y los productos al 21 %. Calcula hacia atrás el importe sin IVA de cada flujo:
Tratamientos: 8 x 35 € = 280 € con IVA. Sin IVA: 280 € / 1,09 = 256,88 €. IVA: 23,12 €.
Productos: 4 x 20 € = 80 € con IVA. Sin IVA: 80 € / 1,21 = 66,12 €. IVA: 13,88 €.
Total del día: 360 € con IVA, 323,00 € sin IVA, de los cuales 37,00 € son IVA.
Los productos son 80 € de 360 €, es decir, el 22,2 % del día. Si lo registras todo al 9 %, apartarías 29,72 € de IVA en lugar de 37,00 €: 7,28 € de menos. Los tratamientos de maquillaje y de uñas también tributan al 21 %. Si dudas del tipo aplicable, pregunta a tu asesor.
Comprobar efectivo y tarjeta al final del día
Supón que, de esos 360 €, los clientes pagaron 100 € en efectivo y 260 € con tarjeta. Empezaste el día con 150 € de cambio en el cajón.
En el cajón: 150 € + 100 € = 250 €.
En el datáfono: 260 €.
Juntos: (250 € - 150 €) + 260 € = 360 €, igual que el total del día en tu caja.
Si cuentas 247 € en el cajón, la diferencia es de -3 €. Busca primero un ticket con el método de pago equivocado. Un orden de búsqueda fijo está en la lista de control del cuadre de caja.
Registra cada cobro al momento en el TPV, también el de clientes sin cita, y conserva el detalle de las transacciones en formato digital. Guardar solo el total del día no basta para tu administración. Registra las ventas en efectivo con su importe para que tu resumen coincida con los tickets.
Cifras que conviene mirar cada día
Ingresos por hora trabajada: los ingresos por tratamientos sin IVA divididos entre las horas trabajadas. En el ejemplo, 256,88 € / 8 horas = 32,11 € por hora. Compáralo entre días y entre profesionales.
Ocupación: las horas de tratamiento planificadas frente a las horas en que realmente se atiende.
No-shows: anota las citas perdidas por separado, porque las horas perdidas no siempre se recuperan.
Margen de productos: incluye el coste de compra, los descuentos, los probadores y las mermas. De esos 66,12 € de venta de productos queda menos de lo que parece.
Reserva de IVA: los 37,00 € de IVA del ejemplo no son tuyos. Apártalos para no confundirlos con ingresos disponibles.
Estas cifras se reúnen en los informes. Cómo convertirlas en beneficio lo explica el informe de ingresos del salón.
Lo que cuesta llevar este control en Salonnare
Salonnare es una plataforma joven que reúne agenda, reserva online, TPV y gestión de clientes en un solo sistema. Free cuesta 0 € al mes, Starter 9,99 € y Pro 14,99 € al mes; los informes forman parte de Starter.
Cada pago online o con tarjeta a través de Salonnare lleva una comisión de transacción del 0,5 %, con un mínimo de 0,30 €. Ejemplo: en un pago online de 35 €, el 0,5 % son 0,175 €, así que se aplica el mínimo de 0,30 €. En 100 € son 0,50 €. Tenlo en cuenta al comparar los pagos con tu banco.
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Mantén clara tu caja diaria
Empieza con el plan gratuito (0 € al mes) con TPV para efectivo y tarjeta. Cuando tu salón crezca, pasa a Starter (9,99 €) o Pro (14,99 €).
Empieza gratis con SalonnarePreguntas frecuentes
¿Por qué registrar tratamientos y productos por separado?
Pueden tributar a tipos de IVA distintos y tienen márgenes distintos. Las líneas separadas muestran qué flujo aporta resultado y evitan calcular el IVA con un único tipo.
¿Cómo sacas el IVA de un importe con IVA incluido?
Divide el importe entre 1,09 para el 9 % o entre 1,21 para el 21 %. En el ejemplo: 280 € / 1,09 = 256,88 €, es decir, 23,12 € de IVA.
¿Qué haces si la caja no cuadra al final del día?
Comprueba primero si algún ticket tiene el método de pago equivocado, compara después los tickets con las citas del día y anota la diferencia el mismo día.